Comenzamos con unos Aperitivos Salados

Primeros

Ensalada de lechugas variadas con aros de Begihandi y Kalamata.

Coliflor a la brasa con bechamel de Idiazabal y torreznos.

Raviolis de costilla ibérica en salsa barbacoa con mojo de cilantro.

Sopa de pescado con txangurro y aceite de hierbas.

Segundos

Lomo de bacalao confitado con pisto de berenjena y pil-pil de ajo negro.

Pollo Picantón a la brasa con tartare de bonito y miel especiada.

POSTRE DE LA CASA

Tarta casera de queso Idiazabal.

Brownie de chocolate 70% con culis de caramelo y vainilla de Madagascar.

Cintas de sandia con granizado de frutos rojos y pepitas de granada.

Y para acabar un aperitivo dulce

Cerveza, vino, agua o refresco incluido.

—- 26,95€ (con IVA) —–